近日，辛庄街道百嘴红村种植的60亩小黄姜迎来丰收。田间地头，姜农们正忙着采收，一派繁忙喜悦的景象。

“今年平均亩产达到了5000斤左右，年产值预计80万元左右。”百嘴红村党支部书记李拥军介绍道。这片小小的黄姜，为当地村民提供了不少就近就业的岗位，让村民实现了“挣钱顾家两不误”。村民老张高兴地表示：“在家门口干一天就挣一百多，哪还有这么好的活！”

据了解，百嘴红村种植的小黄姜虽在产量上不敌传统大黄姜，但其凭借辣味充足、含油量高等优良特性，在市场上更具竞争力，价格也更高，销售前景广阔。这一特色产业的蓬勃发展，正成为推动百嘴红村乡村振兴、助力村民走上致富路的新引擎。