李胜实委员：

您提出的关于“推动莱芜黑猪全产业链发展，带动农村经济高质量发展”的提案收悉，现答复如下：

区市场监管局高度重视“莱芜黑猪”品牌发展，立足市场监管工作实际，以监管与服务相结合，不断规范、推动“莱芜黑猪”相关食品生产经营单位发展。

一方面强化监管服务企业规范经营。区市场监管局立足食品安全监管职能，组织执法人员定期对“风口上”“三黑肉食”等“莱芜黑猪”品牌餐饮流通单位进行重点检查，指导相关单位规范三防设施、原料查验、清洗消毒、加工过程控制等关键环节，确保环境卫生、经营条件符合规范要求，确保“莱芜黑猪”食品安全。帮扶指导“济南猪老大食品有限公司”取得食品生产许可证，“济南市钢城区绿健食品经营部”取得食品加工小作坊登记证，实施规范化管理，发展“莱芜黑猪”食品生产加工产业，助推“莱芜黑猪”品牌发展。

另一方面积极对接属地街道及行政审批部门，在“莱芜黑猪”相关食品加工经营单位筹备发展期间跟进服务，规范加工经营条件，提升经营水准，服务相关单位提升“莱芜黑猪”美食竞争力。

下一步，区市场监管局将在现有工作基础上，不断加强对“莱芜黑猪”相关单位的监管与服务力度，在确保食品安全的前提下推动生产加工单位规范化建设，助推“莱芜黑猪”美食品牌稳步发展。

济南市钢城区市场监管局  

2025年7月22日