李海军委员：

您提出的“关于加强网络餐饮经营单位监管的建议”提案收悉，现答复如下：

区市场监管局高度重视网络餐饮经营单位监管工作，结合网络订单新形势新特点，组织开展系列监管工作，保障广大人民群众饮食安全。

一是加强网络订餐食品安全治理组织领导。为有效落实网络餐饮服务食品安全监管工作，成立以主要负责同志为组长、分管负责同志为副组长、各科室（队、所）负责人为成员的网络餐饮服务监管专项整治小组，定期召开网络餐饮监管专题会议，细化工作目标和任务，着力解决突出问题，确保网络餐饮服务食品安全监管工作顺利推进。

二是督促外卖第三方平台落实主体责任。加大对网络外卖第三方平台的监管力度，督促本地网络外卖第三方平台“莱芜同城”经营方“济南懋杨网络科技有限公司”及“美团”“饿了么”办公室落实管理责任。重点检查第三方平台是否对入网餐饮业户进行资质审查，是否进行信息公示，是否设立食品安全机构，是否定期对入网经营业户经营场所进行检查等。

三是加强对入网经营单位现场勘验。强化入网经营单位许可前现场勘验，联合区行政审批局加大对入网经营业户的现场核查力度，严格按照现场勘验标准，督促入网经营业户配齐上下水、消毒设备、防蝇门帘、油烟净化器、冰箱等设施设备，为餐饮入网经营业户事中事后监管奠定良好基础。

四是强化对入网经营业户的监督检查。一方面每季度开展饿了么、美团好评、差评网络双前十经营业户监督检查，并将监督检查情况及时录入省局一体化平台，及时发现网络经营业户存在的食品安全隐患，并督促相关业户限时整改到位。另一方面每年开展网络食品经营业户专项检查，对辖区内400余家网络经营业户进行全覆盖检查，不留监管死角，对部分卫生不整洁、环境脏乱差的网络经营单位建立问题台账，确保相关经营业户整改到位。

五是强化对网络经营业户的食品抽检力度。为做好网络食品监管工作，我局将网络经营业户作为食品抽检的重点，加大对相关业户的食品抽检力度，重点加大对网络经营业户蔬菜、餐饮具、肉类、调味料的食品抽检。对出现食品抽检不合格的网络经营业户，加大处罚力度，确保网络食品经营业户合规经营。

下一步，钢城区市场监管局将持续加强网络第三方平台管理责任，督促入网经营业户落实主体责任，开展入网经营业户食品安全专项检查，落实监管责任，不断规范入网经营业户经营行为，及时消除食品安全风险隐患，确保辖区内入网经营业户食品安全。

济南市钢城区市场监管局  

2025年7月22日