初夏时节，暖风拂过钢城，辛庄街道蔡店村的50余亩食用玫瑰进入盛花期，粉艳花瓣缀满枝头，浓郁花香漫遍乡野。

走进玫瑰种植园，娇艳欲滴的玫瑰迎风摇曳，花瓣上沾着清晨的露珠，饱满鲜亮。连片花田如织锦般铺展开来，村民们穿梭花间，指尖翻飞采摘鲜花，一派丰收的喜人景象。

采摘下来的鲜花被迅速送往加工车间，分拣、去蒂、揉捻、发酵、烘干……十余道工序有条不紊，将新鲜玫瑰加工成为色泽温润、香气醇厚的玫瑰暖茶。

过去，蔡店村以传统种植为主，土地效益偏低。为盘活闲置土地、带动村民增收，近年来，村党支部领办合作社，带领村民规模化种植食用玫瑰，探索产业转型之路。“我们坚持对玫瑰进行生态管理，不打农药、不施化肥，种植出来的玫瑰花朵饱满、香气纯正。”蔡店村党支部书记谢亮木说。

据了解，蔡店村生产的玫瑰暖茶品质深受市场认可，早已摆到了莱芜宾馆、龙奥大厦等地的货架上。今年，全村共采收鲜花5000余斤，预计加工成品玫瑰茶300斤，售价能达到每斤500元。玫瑰产业已成为蔡店村乡村振兴的核心产业，不仅盘活了闲置土地，更打造了“种植+管护+加工”的产业链，为全村增加20余个工作岗位。“现在在‘家门口’就能干活，一天工资60元，真不孬！”村民亓红英脸上的笑意藏不住。

花香引路，未来可期。蔡店村并未止步于当下，而是持续深耕“美丽经济”，计划扩大玫瑰种植规模，研发玫瑰精酒等产品，丰富产品种类，让玫瑰花香飘得更远。