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区食药监局:加大中高考期间学校食堂检查力度

发布时间:2018-06-12 来源:

连日来,为迎接一年一度的中高考,钢城区食药监局抽调精干力量,对钢城区两个考点莱芜四中和莱钢高中的食堂进行了监督检查。

督查中,钢城区食药监部门工作人员重点对考点食堂的食品采购、储存、加工各环节、从业人员健康情况、餐具清洗消毒情况等进行排查,强化食品留样足时足量管理,确保考生饮食安全。对食品从业人员进行了食品安全知识培训,对常出现的食品安全隐患、各加工环节注意事项进行讲解,进一步提高了从业人员的食品安全意识。同时,钢城区食药监局还与学校联合,让教师及时向考生讲解食品安全知识,提醒考生在考试期间合理膳食,不吃不洁食品、过期食品,不在无证摊点、路边摊点就餐,以健康的身体轻松应对中高考,取得理想成绩。


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